孜然肉片猪肉的做法（猪肉片像我这样做太好吃了）

如果你每天不知道吃什么，那么你一定要试试这道孜然肉片，滑嫩鲜香，下酒也下饭，真的是太香了。

首先准备一块猪的前腿肉，先把这个猪肉给它切成薄厚均匀的片，加上去腥的料酒，胡椒粉，生抽，适量的盐 鸡蛋液 把肉片给它抓至起粘性了，最后加入水淀粉，这样按顺序上浆才是肉片滑嫩的关键，最后尾再放些食用油，可以防止肉片脱浆。

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