豆腐蘑菇汤的做法
100次浏览 发布时间：2025-01-23 03:49:13
用料
- 豆腐 1块
- 香菇 若干
- 虾皮 1汤匙
- 葱 1根
- 姜 1块
- 香菜 1棵
- 淀粉 1茶匙
- 香油 1/2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 1茶匙
- 白胡椒粉 1茶匙
- 盐 1茶匙
做法步骤
1、豆腐切块
2、香菇去蒂后切丁
3、豆腐沸水焯水后盛出备用
4、将葱、姜末倒入热好油的锅中煸香后，倒入香菇翻炒，再倒入生抽、蚝油翻炒均匀
5、锅中倒入热水
6、水开后将豆腐和虾皮倒入锅中
7、接着将调好的水淀粉倒入锅中
8、再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀
9、撒上香菜提味，香菇豆腐汤就完成啦
